Salada Oriental: Sunomono

04 de May, 2023SESAMO LTDA
Experimente essa receita incrível utilizando o nosso óleo de gergelim torrado Hot Wok e o o Mix de Gergelim Sésamo Real.
Ingredientes:
1 pepino japonês fatiado na mandolina.
2 rabanetes fatiados na mandolina.
1/4 de colher de chá de sal.
4 colheres de sopa de vinagre de arroz.
2 colheres de sopa de açúcar.
1/2 colher de chá de Shoyu.
1 colher de chá de Óleo de Gergelim Torrado Sésamo Real.
1/2 colher de sopa de Gergelim Mix Sésamo Real.

Modo de preparo:
Fatie o pepino e os rabanetes utilizando um fatiador de legumes, coloque-os em uma peneira e polvilhe o sal. Deixe o excesso de água dos legumes escorrer por aproximadamente 30 minutos. Junte o vinagre, o açúcar, o shoyu e o óleo de gergelim. Misture os ingredientes com um batedor de arames ou um garfo, até dissolver o açúcar. Junte o molho aos legumes no recipiente que desejar servir. Sirva com o gergelim salpicado!

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