Frango xadrez com molho oriental

25 de Oct, 2021SESAMO LTDA

Ingredientes: - 2 peitos de frango cortados em cubos - 3 colheres (sopa) de amendoim torrado - 1 pimentão vermelho cortado em cubos - 1 pimentão verde cortado em cubos - 1 colher (chá) de gengibre ralado - 2 cebolas cortadas em cubos grandes - 3 colheres (sopa) de amido de milho - 1 colher (sopa) de saquê - 1 xícara (chá) de cebolinha picada - 1 colher (chá) de sal - 3 colheres (sopa) de Óleo de Gergelim Natural Sésamo Real - ½ xícara (chá) de shoyu - 2 colheres (chá) de Óleo de Gergelim Torrado Hot Wok - 2 dentes de alho amassados - 1 xícara de água - Sal a gosto

Modo de preparo: Tempere o peito de frango com o alho, saquê e sal e deixe marinar por 10 minutos. Em uma panela, frite no Óleo de Gergelim Natural Sésamo Real o peito do frango com gengibre e acrescente a cebola, os pimentões, a cebolinha picada e acerte o sal. Na mesma panela, acrescente o shoyu, o Óleo de Gergelim Torrado Hot Wok e o amido de milho dissolvido na água, mexendo até engrossar um pouco. Decore tudo com amendoim torrado e sirva com arroz japonês ou comum.

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