Drink Tahina Colada

Ingredientes: 400g de abacaxi maduro sem casca (2 xícaras); 100ml de leite coco (2 doses); 15ml suco de limão siciliano (1 colher de sopa); 15g de Tahine Macedônio Sésamo Real (1 colher de sopa); 6g gengibre (1 colher de chá); 100ml rum (2 doses); Gelo. Para decorar: 4 pedaços de abacaxi; 4 cerejas. Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Se quiser usar o abacaxi congelado, também pode. Se seu abacaxi estiver muito ácido, corrija a doçura com o açúcar ou adoçante de sua preferência. Sirva numa taça com gelo decorada com abacaxi e cereja. Rendimento: 4 pessoas.