Contra filé ao molho árabe

02 de Aug, 2021SESAMO LTDA

Ingredientes: - 10 bifes de contra filé - Sal - Pimenta síria - 2 colheres (sopa) de zàatar - 2 potes de iogurte de consistência firme - 1 ½ colher (sopa) de Tahine Tradicional Sésamo Real - ¼ de xícara de chá de suco de limão - 2 colheres (sopa) de Gergelim Preto Sésamo Real

Modo de preparo: Tempere os bifes com sal e pimenta e leve para ralhar em braseiro alto até ficar no ponto que preferir. Em uma tigela, misture bem o zàatar, o iogurte, o Tahine Tradicional Sésamo Real, o suco de limão e o sal. Sirva os bifes com o molho e polvilhe Gergelim Preto Sésamo Real.

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