Uma opção deliciosa e saudável para preparar para amigos e família! Aprenda a fazer esse charuto vegano com Gergelim Sésamo Real.
Ingredientes:
Folhas de acelga ou repolho. 2 xicaras de arroz cozido. ½ xicara de pimentão em cubos. 1 dente de alho picado. 3 rodelinhas de gengibre picado. 2 colheres de sopa de tofu defumado. Cebolinha a gosto. Gergelim natural a gosto.
Modo de preparo:
Cozinhe as folhas em água fervente até ficarem macias. Reserve. Em uma panela, refogue o pimentão, o alho e o gengibre em óleo. Acrescente o arroz e o tofu. Finalize com cebolinha. Faça rolinhos, colocando o recheio de arroz na folha de acelga, dobre as laterais e enrole. Finalize com o gergelim.