Frango agridoce com aquele toque especial do Óleo de Gergelim e o Gergelim Mix Sésamo Real pra finalizar com crocância e personalidade.
Perfeito pra uma refeição prática, nutritiva e deliciosa!
Ingredientes:
Frango + Marinada:
450 g de peito de frango sem osso e sem pele, cortado em pedaços pequenos
1 clara de ovo
1 colher de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de amido de milho (maisena)
1/4 colher de chá de sal grosso (kosher)
1/4 colher de chá de pimenta-do-reino
Molho:
1 colher de chá de raspas de laranja bahia (de 1 laranja)
1/4 xícara de suco de laranja bahia fresco (de 1 laranja)
1 colher de sopa de amido de milho (maisena)
1 colher de sopa de molho de soja
2 colheres de sopa de vinagre de arroz
1 colher de sopa de missô (diluido em ⅓ xícara de água)
1 colher de sopa de óleo de gergelim Sésamo Real
3 colheres de sopa de açúcar
Empanamento:
1/3 xícara de amido de milho
1/3 xícara de farinha de trigo
Para cozinhar:
1 xícara de óleo
1 colher de chá de óleo de gergelim
2 dentes de alho, bem picados
1 colher de sopa de gengibre fresco, bem picado
Para servir:
Arroz jasmine cozido
Brócolis no vapor
Sementes de gergelim natural branco Sésamo Real
Pimenta calabresa em flocos (opcional)
