Com um molho agridoce com óleo de gergelim Hot Wok incrível e a crocância do gergelim Sésamo Real, ele vira o petisco perfeito.
Ingredientes:
6 ovos
Água e sal (para cozinhar os ovos)
Óleo (para fritar)
Para o molho agridoce:
1 colheres de sopa de ketchup
2 colheres de sopa de shoyu
4 colheres de sopa de vinagre (arroz ou branco)
3 colheres de sopa de açúcar
5 colheres xícara de água
Gergelim Natural sésamo Real para finalizar
Modo de preparo:
Cozinhar os ovos: coloque os ovos em uma panela com água e um pouco de sal. Ferva por cerca de 8 minutos.
Transfira imediatamente para uma tigela com água fria e descasque-os. Aqueça óleo em uma frigideira e frite os ovos descascados até que fiquem levemente dourados por fora. Retire e reserve.
Preparar o molho:
Adicione ketchup, shoyu, vinagre, açúcar e água.
Misture bem e deixe levantar fervura.
Coloque os ovos fritos dentro do molho, envolva bem e deixe cozinhar por mais 1–2 minutos. Finalize com cebolinha picada ou gergelim.
