Ingredientes 300 g de carne bovina moída 1 colher de sopa de aveia em flocos finos 2 colheres de sopa de sementes de chia Sal e temperos a gosto Gergelim preto e branco (para a crosta)
Como fazer: Coloque a carne moída em uma tigela e acrescente sal e temperos a seu gosto. Misture com as mãos e adicione a aveia e a chia. Misture tudo com as mãos, novamente, e modele as almôndegas no formato que desejar. Em outra tigela, coloque os dois tipos de gergelim e misture. Passe as almôndegas no gergelim, de modo que forme uma crosta na superfície. Pré-aqueça a air fryer a 200° graus e coloque as almôndegas. Deixe assar por cerca de 15 minutos. Se você preferir, pode assar no forno também.