Combinação perfeita de praticidade, sabor e aquele toque especial que transforma qualquer petisco.
Gostou da ideia? Já salva para fazer no próximo lanche e conta aqui nos comentários: com quem você vai dividir essa porção?
Ingredientes:
2 batatas doces médias cozidas e amassadas
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de farinha de aveia (ou outra farinha de sua preferência)
1 ovo
2 colheres de sopa de cebolinha picada
Sal e pimenta a gosto
Óleo em spray para untar
Gergelim para empanar
Preparo:
1.Em uma tigela grande, misture as batatas doces amassadas, o queijo parmesão, a farinha de aveia, o ovo e a cebolinha.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Misture bem até formar uma massa homogênea. Se a massa estiver muito pegajosa, adicione um pouco mais de farinha de aveia até atingir a consistência desejada.
Formação dos bolinhos:
Com as mãos levemente úmidas, faça bolinhas com a massa, do tamanho de uma noz.
Achate levemente as bolinhas para formar pequenos discos e passe no gergelim.
Preparo na airfryer:
Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos.
Unte levemente a cesta da airfryer com óleo em spray.
Coloque os bolinhos na cesta, deixando um espaço entre eles para que cozinhem uniformemente.
Cozinhe os bolinhos por 10-15 minutos, virando na metade do tempo, até ficarem dourados e crocantes por fora.
