Um snack macio e perfeito para qualquer ocasião!
Ingredientes:
4 cenouras
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de mel
350 gramas de farinha de arroz glutinosa
Gergelim Natural Branco Sésamo Real para empanar
Modo de preparo:
Cozinhe as cenouras fatiadas no vapor por 18 minutos até ficarem macias. Descarte a água vaporizada.
Misture 1 colher de sopa de açúcar e 1 colher de sopa de mel.
Adicione 350 gramas de farinha de arroz glutinosa e amasse até obter uma massa lisa.
Divida a massa em bolinhas. Umedeça primeiro com água e depois cubra uniformemente com sementes de gergelim brancas.
Frite as bolinhas em óleo a 120°C até dourar.
