Elevamos o nível do homus tradicional com um toque inusitado e refrescante de manjericão.
O segredo de toda essa cremosidade irresistível? Nosso Tahine Tradicional Sésamo Real, perfeito para emulsionar a base de grão-de-bico e esse pesto maravilhoso.
O resultado é incrivelmente aveludado!
Sirva com mais pesto e azeite por cima e prepare-se para surpreender.
Ingredientes:
1 xícara de grão-de-bico.
½ xícara de pesto.
3 colheres (sopa) de tahine integral.
3 colheres (sopa) de caldo de limão.
Azeite a gosto.
Sal a gosto.
Preparo:
Junte todos os ingredientes no processador e bata até obter a textura desejada. Salgue se preciso, já que o pesto costuma ser salgado. Você pode utilizar um pesto vegano também!
