Receitas

Paçoca com gergelim e Tahine

Ingredientes:
– ½ xícara (chá) de Gergelim Natural Branco Sésamo Real
– 1 ½ xícara (chá) de farinha de linhaça dourada
– 1 colher (sopa) de Tahine Tradicional Sésamo Real
– 1 ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
– 1 colher (café) de sal marinho

Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o Gergelim Natural Branco Sésamo Real e mexa continuamente para não queimar, até ficar crocante e começar a pipocar. Desligue o fogo e espalhe sobre uma superfície para esfriar. No liquidificador, bata o gergelim, a farinha de linhaça, o Tahine Tradicional Sésamo Real, o açúcar mascavo e o sal até que a mistura fique bem fina. Coloque em forminhas próprias para paçoca e aperte bem para ficar compactada. Retire das forminhas e está pronto para servir!

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